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「 健康 」 一覧

風邪に効果あり!な話

2015/11/11 | 健康, 生活, 病気

少しずつ冬の寒さが本格化していくのを感じるようになってまいりましたが、皆様風邪など召されてはおられませんでしょうか?   私の周りにも咳をする人鼻声の人がちらほら見られるようにな

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アルツハイマー型認知症の原因の話

アルツハイマー型認知症の原因は未だ解明されておらず、今なお世界中で研究が続けられています。   ですが、アルツハイマー型認知症の発症に関係があるとされている物質はいくつかあり、

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異性化糖の危険性の話

”異性化糖” と言ってもあまり耳にされたことがないかも知れません。 果糖ブドウ糖液糖 や ブドウ糖果糖液糖 がそれにあたります。清涼飲料水などの原材料として記載されているのを見たことがある方は多

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人工甘味料の危険性の話

”カロリーオフ” や ”低カロリー” を謳った食品や飲料には人工甘味料を含んでいるものが多くあります。それは、甘みを加えたり味を調整するためです。 ダイエットコーラやスポーツドリンク、缶コーヒー

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お酒とアルツハイマー病の話

当ブログの9月23日の記事 食用油と健康の話 の n-6系脂肪酸のところで少し触れましたが、サラダ油などに含まれる リノール酸 が体内で酸化してできた 4-ヒドロキシノネナール という毒性の強い物質が

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食用油と健康の話

脂質 は炭水化物・たんぱく質と共に三大栄養素の一つです。なので生きていく上ではなくてはならないものですが、摂り過ぎると肥満や生活習慣病などの原因になってしまいます。   脂肪酸 食

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低インシュリンダイエットの話

食事をすると血糖値は上昇しますが、これは食品に含まれる炭水化物が小腸でグルコース(ブドウ糖)に分解・吸収されエネルギー源として体中の組織に送られる為に血液中に取り込まれることによります。 グルコ

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ドクダミ茶の話

2015/09/10 | 健康,

ドクダミ茶というものを初めて作ってみました。 作ったといっても野生のドクダミを取ってきて作った訳ではなく、市販のものを煮出しただけです。 味は、特別美味しいとは思いませんが、不味く

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AGEs の話

AGEs(Advanced Glycation End Products)は、老化や様々な病気を引き起こす原因になる物質です。   糖化 ブドウ糖(グルコース)などの還元糖とたんぱ

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豆の話

2015/08/29 | 健康,

豆は天然のサプリメントと言われるほど栄養が豊富な食物です。   健康な身体づくりには欠かせない栄養素である たんぱく質 は、大体どんな種類の豆にも多く含まれています。 例え

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