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「 食 」 一覧

手作りチョコレートの話

2016/02/08 |

もうすぐバレンタインデーとかいう日がやってくるらしいので、チョコレートを手作りする方法をご紹介したいと思います。     カカオ豆 チョコレートの原材料と言

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オセチア料理の話

2015/12/09 | 海外,

今年ももう残り僅かとなってまいりました。 早いものですね。   年末年始はいろんな行事などがあって何かと忙しい時期ですが、皆様はもう準備などされておられますでしょうか?

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異性化糖の危険性の話

”異性化糖” と言ってもあまり耳にされたことがないかも知れません。 果糖ブドウ糖液糖 や ブドウ糖果糖液糖 がそれにあたります。清涼飲料水などの原材料として記載されているのを見たことがある方は多

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人工甘味料の危険性の話

”カロリーオフ” や ”低カロリー” を謳った食品や飲料には人工甘味料を含んでいるものが多くあります。それは、甘みを加えたり味を調整するためです。 ダイエットコーラやスポーツドリンク、缶コーヒー

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食用油と健康の話

脂質 は炭水化物・たんぱく質と共に三大栄養素の一つです。なので生きていく上ではなくてはならないものですが、摂り過ぎると肥満や生活習慣病などの原因になってしまいます。   脂肪酸 食

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ドクダミ茶の話

2015/09/10 | 健康,

ドクダミ茶というものを初めて作ってみました。 作ったといっても野生のドクダミを取ってきて作った訳ではなく、市販のものを煮出しただけです。 味は、特別美味しいとは思いませんが、不味く

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豆の話

2015/08/29 | 健康,

豆は天然のサプリメントと言われるほど栄養が豊富な食物です。   健康な身体づくりには欠かせない栄養素である たんぱく質 は、大体どんな種類の豆にも多く含まれています。 例え

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マラサダの話

マラサダ はハワイでおなじみの揚げパンです。阿部定とは一切関係ございません。   歴史 元々はポルトガルのお菓子でした。キリスト教の四旬節の期間には卵や乳製品なども摂取する

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八天堂のくりーむパンの話

2015/08/04 |

昭和8年に広島県三原市で創業された 八天堂 、80年以上の歴史を誇ります。 ここ数年では、東京・大阪・名古屋などの大都市圏に次々と出店して、その勢いはとどまるところを知りません。 &nbs

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バナナの話

皆さん、もうすぐお待ちかねの8月7日、年に一度の バナナの日 がやって来ますよ! バナナを嫌いな人って滅多にいませんよね。 栄養がとても豊富で、夏バテ対策にももってこい、そして何よりも美味

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